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四つ葉農園

輸入に頼っている日本の食糧事情を改善しようという働きからなる、フォーリーフの四つ葉農園は日本の自給率をアップさせる事に少しでも繋がる可能性が秘められています。
もし、日本が海外からの食糧支援が無くなれば、日本で作れる食物だけで今と同じ食生活を送る事は不可能です。
昔の日本は輸入に頼っていなかった時代がありますが、その時代とと同じような食事程度しか行なえず、戦時中のような食生活しか送れない可能性もあります。
今現在輸出している国では、食料を輸出するくらい豊富な食物が摂れていますが、今後更に地球環境が悪くなり食料を輸出出来なくなる可能性もあるのです。
その時の為に安全で日本で摂れる食物の生産に力を入れておけば、今後日本が食糧難にあう可能性も低くなるわけです。

現在では海外の輸入品に多くを頼り、その中には残留農薬など健康に危害を与える可能性のある輸入食品もあります。
本来有るべき姿は、地元で取れた食物を地元で食す生活で、地産地消の形が一番の理想系だと言われています。
その地方で取れた作物はその地域で食べられれば、一番新鮮な状態であり、輸送コストもかからない為に価格も安くなることが分かっています。
日本では若者が農業を行う人が少ない現状や、実際には農業は大変な作業であってもそれ程儲けが少なく農業離れも問題となっています。

フォーリーフの農園で作られた食物は、会員制の農園ですが、日本の農業や私達の食物を支える可能性のある一つの方法であり、これからも安全で食べられる食物の提供の発展を願いたい事業方法です。

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